Hakkımızda · Künye · İletişim · Hizmet Şartları

27 Nisan 2026 14:30

Neolitik Çağ'da Mezopotamya'da yapılan yemekler bugüne uyarlandı

Neolitik Çağ'da Mezopotamya'da yapılan yemekler bugüne uyarlandı

Usta şef ve mutfak araştırmacısı Ömür Akkor, Taş Tepeler Projesi kapsamında Karahantepe'deki çalışmaları sonrasında, Neolitik Çağ'da Mezopotamya'da yaşayan insanların 12 bin yıl önceki yemek alışkanlıklarını bugüne uyarlayarak menü ortaya çıkardı.